De kaviaarproeverij biedt mensen de gelegenheid om meer te weten te komen over kaviaar. Er zal geproefd kunnen worden van 3 verschillende soorten kaviaar.
Een passende wijn maakt de workshop helemaal af.

Bij grote gezelschappen is het noodzakelijk om de hele groep in 2 of 3 groepen in te delen. Door gelijktijdig te rouleren zal elke groep aan alle activiteiten kunnen deelnemen.